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2021年11月13日 (土)

Q.酵素は、酸素とどう関わるのですか。

A.酸素は、ミトコンドリアでATPをつくりますが、そのとき、過酸化水素やヒドロキシラジカルなど活性酸素も生じます。それは、細胞を傷つける反応性に富んだ分子です。

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