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2022年3月 9日 (水)

Q.βカロチンなど、サプリメントは必要ですか。

A.βカロチンやウコンも、一時、大ブームでした。日本では、今もまだ、トマトなどに含まれるリコピンの万能の効果が信じられています。しかし、そこまでの効果は実証されていないままです。βカロチンも、生の緑黄色野菜とそのサプリメントとでは、吸収率が違います。それどころか、最近は、がんなどのリスクも報告されています。

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